Sladká jídla
Sváteční žemlovka
(6porcí)
(1porce: 536 kcal, 57g cukrů, 17g bílkovin, 24g tuků, 5,5g vlákniny)
- 1 vánočka
- 6-8 jablek
- 2 měkké tvarohy
- 100g rozinek
- 50g másla
- mléko asi
- mletá skořice
Vánočku nakrájíme na plátky 1cm silné. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo nebo na plátky. Tvaroh smícháme s předem namočenými rozinkami. Zapékací nádobu vymažeme máslem. Do misky nalijeme mléko a namáčíme postupně jednotlivé plátky vánočky, které rovnoměrně poklademe na dno zapékací nádoby. Přidáme nastrouhaná jablka, skořici a tvaroh s rozinkami. Vrstvy opakujeme. Nakonec vše zalijeme rozpuštěným máslem a pečeme 30-45 minut.
Tvarohové knedlíky s jahodovým pyré (1porce)
(438 kcal, 51g cukrů, 36g bílkovin, 6g tuků, 4g vlákniny)
-
- 30 ml nízkotučného mléka
- 10g Solamyl
- 30g dětské krupičky
-
Smícháme krupičku, solamyl, mléko, tvaroh a vypracujeme těsto. Vyvílíme plát o síle cca 0,5cm a rozkrájíme na čtverce zhruba 8x8cm. Jednotlivé čtverce naplníme jahodami a vaříme ve vroucí vodě dokud knedlíky nevyplavou na hladinu. Zbylé jahody rozmixujeme a vzniklým pyré poléváme knedlíky při servírování.
